Noma: My Perfect Storm (2015)
Noma: My Perfect Storm (2015) - Documentary Film 100 minutter. Noma My Perfect Storm. ”Noma - My Perfect Storm” er instrueret af franskmanden Pierre Deschamps, som har fulgt Noma og manden bag det nye nordiske køkken i over tre år. Resultatet er et mange-facetteret indblik i René Redzepis genialitet og en appetitvækkende rejse ind i Nomas univers, hvor vi både kommer helt tæt på dagligdagen i køkkenet og Redzepis filosofi bag det hele. copenhagen, denmark, restaurant, chef, gastronomy, culinary arts, fine dining, new nordic cuisine, nordic cuisine