Fraude alimentaire, un crime organisé ? (2021)

Fraude alimentaire, un crime organisé ? (2021) - Documentaire Films 70 minutes. Food Fraud: An Organised Crime?. Toute l'alimentation peut être falsifiée. Plus discrets qu'un cartel de drogue, plus insaisissables que des trafiquants d'armes, des criminels ont fait main basse sur la nourriture. Le crime organisé vend des produits modifiés dans les restaurants, les supermarchés et tous les magasins d'alimentation de l'Union européenne. Leur secret est de remplacer un ingrédient par un autre moins cher. Qui sont ces nouveaux trafiquants ? Quels sont leurs modes de fonctionnement ? Huile d'olive, poisson, viande, épices, aucun rayon n'échappe à leur juteux trafic. Un pactole estimé en Europe à 30 milliards d'euros enrichit chaque année une mafia d'un genre nouveau. organized crime, food, food industry, trafficking, international crime, food vendor, global food, food adulteration, documentary, food network, crime documentary, food documentary