De la farine au four, quel pain ? (2020)
De la farine au four, quel pain ? (2020) - Documentaire Films 96 minutes. Schönes neues Brot, De la farine au four, quel pain?. Le savoir-faire des artisans boulangers face aux expérimentations de l’agro-industrie : sur le marché du pain, deux modèles se font face. Entre tradition et innovation, quel pain mangerons-nous demain ? food
Sortie: Feb 20, 2020
Durée: 96 minutes
Genre: Documentaire
Etoiles:
Crew: Harald Friedl (Director), Johannes Holzhausen (Producer), Constantin Wulff (Producer), Johannes Rosenberger (Producer), Helmut Wimmer (Cinematography), Harald Friedl (Writer)
